Receitinha maravilhosa para aqueles dias de frio da minha amiga Karlinha Lepkoski
INGREDIENTES:
- 400 g de ervilhas ou 2 latinhas (difícil ter ervilhas frescas em casa, mas se tiver deve ficar melhor)
- 1 cenoura grande
- Caldo de legumes
- Cebola e alho picadinhos
MODO DE PREPARAR:
- Cozinhar a cenoura (e as ervilhas se frescas) na água com caldo de legumes (usar somente meio tablete).
- Bater no liquidificador com a cebola e o alho,e voltar para a panela.
- Ajustar o sal se necessário (eu não coloquei sal, acho que o caldo de legumes já foi suficiente).
Servir com queijo parmesão ralado numa noite fria e chuvosa.
É muito fácil, ideal para universitários e principiantes. <3
OBRIGADA KARLINHA!!!!!
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