Sorvete de banana com cacau

Para o curtir o verão sem sair da dieta

Essa receita leva apenas 3 ingredientes Bata no mix ou liquidificador 1 banana madura congelada 1 colher de chá de cacau em pó 1 colher de chá de mel Aproveite seu sorvete <3

Torta de ricota light

Receita doce deliciosa com 20% menos calorias que a tradicional

62 Calorias 

Ingredientes

• 500 g de ricota
• 200 ml de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• raspas de limão
• 5 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher (sopa) de uvas-passas
• gotas de baunilha

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador a ricota, o leite desnatado, as gemas, o amido de milho, o adoçante culinário e a baunilha. 
2. Despeje a mistura em uma vasilha apropriada e reserve. 
3. Bata as claras até o ponto de neve e junte aos poucos à mistura reservada, delicadamente. 
4. Acrescente as passas e as raspas de limão. 
5. Despeje tudo em um pirex untado com margarina light e farinha de rosca. 
6. Leve ao forno e asse por 40 minutos ou até começar a dourar. 
7. Para servir, corte em quadradinhos

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Bolo Integral de Maçã

INGREDIENTES

• 2 maçãs inteiras e com casca
• 3 ovos
• 2 xícaras de açucar mascavo
• 1 xícara de oleo
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Açúcar demerara e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, oleo e as cascas das maçãs
2. Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador
3. Junte à mistura, as maçãs picadas e a canela
4. Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com oleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo
5. Por cima salpique a mistura de açúcar demerara com canela
6. Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC
7. Se desejar, coloque na mistura do bolo, junto com as maçãs, passas e castanha-do-pará

QUIBE DE ASSADEIRA

Vamos retomar nosso blog e enchê-lo de receitas pra lá de gostosas...kkkkk

INGREDIENTES

• 1 kg de carne moída
• 250 g de farinha para quibe
• 1 xícara de suco de limão
• 1/2 xícara de azeite
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho picados
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• folhas de hortelã à gosto
• noz moscada à gosto

MODO DE PREPARO

1. Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem
2. Eles devem estar bem picadinhos ou ralados
3. Coloque metade em uma assadeira ou refratário, espalhe o recheio e tampe com o restante da massa
4. Regue com bastante azeite de oliva
5. Leve ao forno regular por, aproximadamente, 30 à 40 minutos ou até estar bem assado
6. Corte ainda na assadeira e sirva
7. Dicas: Acompanhe com arroz branco com um pouco de salsinha fresca bem picada colocada em cima do arroz
8. Sirva também uma salada verde

CALDO VERDE COM MANDIOQUINHA

INGREDIENTES:

• 100 grs de músculo em pedaços
• 1 cebola média
• 4 mandioquinhas
• cheiro verde
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 vidro de palmito
• 2 dentes de alho
• azeite extra virgem
• 2 xícaras (chá) de couve picada

MODO DE PREPARO:

1. Coloque na caçarola a carne, a cebola, água e a mandioquinha, cozinhe por 30 minutos.
2. Retire a carne e bata o restante no liquidificador.
3. Refogue o alho no azeite e junte a couve.
4. Despeje o caldo com o palmito e a carne picadas e deixe ferver.
5. Após a fervura está pronto.

BOM APETITE!

SALPICÃO

• Peito de frango desfiado
• cenoura ralada
• 1 maça
• ervilhas frescas
• milho verde
• passas

MOLHO CEASER:

• creme de leite
• maionese
• mostarda
• azeite
• parmesão

CARACÓIS HÚNGAROS DA ANDRÉA ARMANI

INGREDIENTES:


08 xícaras (chá) de trigo (1k. de trigo)

05 gemas

03 colheres (sopa) de açúcar

01 colher (chá) de sal

200 gr. de coco ralados

02 xícaras (chá) de leite. Sendo que uma deve ser morna e na qual se dissolvem 60 gr. de 

fermento para pão.




Fazer uma massa com todos os ingredientes, menos o coco, e deixe descansar por 15

minutos.



Enquanto isso prepare o recheio:


100 gr. de manteiga 

200 gr. de açúcar

Misturar e levar ao fogo apenas para amolecer a manteiga.

Divida a massa em quatro partes, abra e espalhe a mistura da manteiga com o açúcar e 

polvilhe o coco ralado. Enrole e corte na grossura de dois dedos. Leve para assar em forno 

pré-aquecido. 



Depois de assado faça uma mistura de: 


1 e ½ xícara (chá) de leite com 03 xícaras (chá) de açúcar, e derrame sobre os caracóis já 

assados. Leve ao forno apenas para secar.

Pão Bauru da Luciana Durazzo

Ingredientes:

• 300g Queijo Mussarela
• 300g Presunto
• 2 tomates tipo italiano
• 2 pacotes de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de leite
• 1 ovo
• 1 pacote de pão de forma
• Tempero a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador bata o ovo, queijo parmesão ralado e o leite ( não precisa de sal porque o queijo já é bem salgado). 
2. Em um refratário distribua o pão e regue com um pouco da mistura do liquidificador. Vá alternando presunto, queijo e tomate, se desejar um pouco de orégano  Vá alternando até acabar o pão. 
3. A última camada tem que ser de pão. Regue com o restante da mistura do liquidificador. 
4. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 40 minutos ou até dourar.
5. Sirva quente.

OBRIGADA LUCIANA DURAZZO POR SUA RECEITA. Bjs

creme de ervilhas da Karlinha Lepkoski

Receitinha maravilhosa para aqueles dias de frio da minha amiga Karlinha Lepkoski

INGREDIENTES:

• 400 g  de ervilhas ou 2 latinhas (difícil ter ervilhas frescas em casa, mas se tiver deve ficar melhor)
• 1 cenoura grande
• Caldo de legumes
• Cebola e alho picadinhos

MODO DE PREPARAR:

1. Cozinhar a cenoura (e as ervilhas se frescas) na água com caldo de legumes (usar somente meio tablete). 
2. Bater no liquidificador com a cebola e o alho,e voltar para a panela. 
3. Ajustar o sal se necessário (eu não coloquei sal, acho que o caldo de legumes já foi suficiente).

Servir com queijo parmesão ralado numa noite fria e chuvosa.

 É muito fácil, ideal para universitários e principiantes. <3

OBRIGADA KARLINHA!!!!!

CAPONATA SICILIANA

Essa receita a base de berinjela é muito boa, saudável e saborosa.

INGREDIENTES:

• 2 berinjelas
• 3 dentes de alho
• 2 tomates cortados em quatro
• 1 cebola cortada em quatro
• 1 pimentão verde sem sementes
• azeite
• sal
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa)de alcaparras
• 8 azeitonas verdes grandes
• 1 a 2 colheres de aceto balsâmico

MODO DE FAZER:

1. Assar os cinco primeiros ingredientes em forno a 200º c
2. Depois que sair do forno juntar os outros ingredientes
3. Está pronta para comer.

Uma delícia com pão italiano.